Autrefois, un boeuf est utilisé pour extraire l’eau. L’eau est stockée dans un bac puis redistribuée dans les parties cultivées, carrés de cultures en cuvette, conduits creusés à la binette, pas de marteleur. Tout se fait à la binette, on dirige l’eau, en ouvrant les conduites vers tel ou tel carré pour le remplir. Le jardin doit être conçu en étudiant les pentes pour pouvoir utiliser la gravité.
Extraction d’eau : Adjame
Conduire l’eau : achechui
Engrais : la terre est très fragile et peu fertile. Mélange d’argile et de sable. Le peu de couvert végétal et les épluchures de légumes est souvent attribué aux animaux, chèvres, autrefois moutons, pas de compost, pas de terreau. L’engrais d’autrefois est issu des déjections humaines et animales. Aujourd’hui seulement animales, fumier du curage, de l’engrais chimique, ce qui semble très dangereux pour l’avenir des jardins.
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